イタリアのコーヒー事情
本日は生地やオーダーの話しから外れて余談を一つ。
今ではどこでも目にすることが増えたスターバックスコーヒー。
世界でも広がりを見ている中、先進国の中で唯一出店できていなのがイタリアなのです。
イタリアといえばコーヒーの本場であります。そのイタリアのような本格的なコーヒーを提供できるコーヒー店として広がったのがスターバックスなのです。
また、イタリア人は行きけのコーヒー店(イタリアではバールと呼ばれています。)があり、そこに行くと注文をしなくてもベテランオーナーがコーヒーを出してくれます。
こういった文化や環境の背景にイタリアには現在スターバックスがありません。
しかし、そんなスターバックスもイタリアへの出店を公言しています。
受け入れられるか楽しみである反面、イタリアの素敵な文化がなくならないか心配でもあります。